nuggets de poulet et fromages

nuggets maison au poulet/fromage et ses frites maison

c'est tres bon et au moin on sait ce qu'il y a dedant :p

INGREDIENTS :

250g de viande de poulet ou dinde
1 demi paquet de fromage rapé
2 oeufs
chapelure
environ 4 carrés de fromage fondu (les carré de fromages emmental fondu, vous voyez?)

RECETTE :

1) dans une poele faire cuire la viande en morceaux, sans pour autant la griller, la cuire jusqute jusqu'a ce qu'elle brunisse à peine , pas plus !

2) mettre la viande dans un saladier et la hacher ! mixer là où faites en du haché avec un couteau, bref faites en des petites miettes !

3) rajouter le fromage rapé et melanger. mettez vos epices (moi j'ai mi que sel et poivre mais vous mettez ce que vous voulez hein)

4) dans une petite assiette mettez du parmesan, et dans un bol vous allez battre les 2 oeufs (vous pouvez mettre du paprika si vous voulez faire des nuggets au paprika !)....

5) vous avez donc devant vous votre saladier , l'assiette de chapelure et le bol de oeufs battu, ainsi que les carrés de fromage fondu

prenez un petit bout de carré fondu, et prenez une petite boule du contenu du saladier, melanger les deux dans votre main vous allez cree une boule un peu applatie, ce sera votre nuggets ! le fromage fondu sert à ce que ca soit + facile à travailler et c'est tres bon !

6) rouler votre bouboule (applatie quand meme) dans le bol d'oeufs, et ensuite vous la roulerez dans l'assiette de chapelure... mettez en bien partout, la chapelure doit recouvrir votre pate !

7) mettre le resultat dans une assiette, et l'aplatir legerement à la fourchette si pas assez applati

8) repetez l'operation et faites ainsi vos nuggets.... et vous avez normalement une assiette bien remplie de nuggets pas cuits

9) dans une poele , les faire frire des deux cotés sans les cramer et voila :)

Comments

[mouahmesbibou]

mmmmmhhhhhhhhh sur la photo ils ont l'air excellent.et facile a faire...sa me tente trop

biz et bravo pour ton blog!!!

[oumleena]

oui mais j'ai fait avec le fromage je trouve ca + facile à manier et meilleur, j'ai inventé ma propre recette hihi :D j'ai pas testé tes nuggets au chevre, faudrait que j'essaie zont vraiment l'air
bon aussi !!!!

[narjisse]

alors tu les as testé finalement! bravo ils ont l'air délicieux!