retour et poelée mexicaine

Me voici de retouuurrrr apres une semaine tres chargée...

pas un jour je ne me suis pas dit "il faut que je fasse un artcile" lol !

mais pas le temps snif

maintenant, me revoila !

j'ai revu à nouveau mes statistiques : 140 visiteurs different (adresse ip) minimum par jour :)

ca fait plaisir :D

la recette que je vous presente aujourd'hui est une poelée de legumes

connaissez vous la poelée de legumes mexicaine surgelée de chez LIDL ??

Celle ci :

et bien j'ai fait la MEME poelée mais qu'avec des ingredients frais :)

bien sur si vous voulez l'exacte il ne faut pas mettre les memes epices mais sans ces epices c'est moin bon

je vous l'accorde ce n'est pas magnifique à l'oeil mais c'est bon et c'est axactement pareil que le surgelé tout pret

ingredients :

- une petite boite de mais

- une demi boite d'haricots rouge

- une demi boite en verre de mais en epis

- deux petits oignons ou un gros

- un petit poivron rouge

- 3 tomates

- des epices pour donner du gout (moi ras el hanout, cucurma, sel, cumin)

- une carotte ou 2 selon votre gout

- des haricots verts (moi surgelés)

Recette :

1) dans une grande poele ou un wok, faites revenir dans un peu dhuile d'olive , tous les ingredients sauf les tomates

2) puis, quand les oignoins ont ramollis, rajoutez vos epices et du coriandre haché si vous avez

faites sauter le plus longtemps possible sans que ca crame

3) pelez les tomates puis mixez les

4) rajoutez le jus de tomate et couvrez un peu d'eau comme sur la photo

et rajoutez la carotte en laniere tres fine. pour cela il suffit de la peler jusqu'a son milieu et voila vous avez vos lanière ;)

5) rajoutez des epices sil faut, et les haricots verts,

puis laisser à feu moyen jusqu'a ce que l'eau s'evapore et quil reste qu'une sauce !

Comments

[carnet de recette]

Salam aleykoum ça va ? Je te souhaite un bon lundi et une bonne semaine gros bisous a tres vite j'espere MOT DE PASSE/ blogdekenza
Bisous

[J.Leena]

waleykoum slm ca va et toi? merci à toi aussi !


alors tes vacances c'etait bien? t'es revenue quand? :)

[melayers.evelyne]

bravo fait soit meme bien meilleur bizzzz