Bonjour, Salam
Aujourd'hui je vous presente des spagghetis de carottes , avec petits pois, poivrons rouge sur du riz blanc ^^
tres facile à faire, et plutot bon :)
Ingredients
- 3 à 4 carottes, selon le nombre de personnes à table
- des petits pois surgelés
- deux petits oignons ou un gros
- un demi poivron rouge (ou un entier selon votre gout et nombre de personnes)
- un quart de poivron vert
- du riz basmati (parfumé si possible!)
- 3CS d'huile d'olive et 3CS de sauce tomate
Recette :
1) dans une poele, faites revenir l'oignon en petit morceau, et le poivron en lanieres.
2) pelez les carottes, lavez les. ensuite, pelez les jusqu'au centre, ca fera des spagghetis de carotte ^^
n'utilisez pas le centre.
3) une fois le contenu de la poele cuit (mais pas noirci !) , rajoutez les spagghetis de carotte, les petits pois.
epicez (pour moi 1 demi cc d'ail en poudre, 1 cs de ras el hanout, du sel, du poivre) et emiettez un bouillon (un bouillon de ce que vous aimez ^^)
4) rajoutez la sauce tomate, et couvrez de deux grands verres d'eaux. faites ainsi mijoter jusqu'a ce qu'il n'y ai qu'un mini fond de sauce (histoire que ca ne soit pas sec)
5) faites cuire le riz pendant que ca mijote
bon appetit !